21 novembre 2011
Whoopies chamonix
Biscuit:
100g beurre fondu
+ 200g sucre
= battre, pour mélange lisse
+ 200g farine
+ 50 maïzena
+ 1/2 sachet levure
= mélanger
+ 1 yaourt
+ 1 oeuf
+ 10 cl lait
+ pincée de sel
+ jus et zestes d'une orange
= mélanger
mettre au frigo pendant 20 minutes.
Avec une cuillère, sur papier cuisson, faire des petits tas espacés
= au four 180°, environ 10 minutes
Garniture :
marmelade d'orange ou lemon curd.
Glaçage :
1OO g sucre glace + un peu de jus d'orange.
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