200g sucre + 60g farine + 200g poudre d’amande = mélanger + 6 blancs d’œufs battus en neige +200g beurre fondu une fois la pâte dans les moules, ajouter des framboises… = au four 180° 200, environ 10 minutes

+250g framboises + 1 jus de citron et zestes +100g graines de courge grillées OU + 250g myrtilles +100g graines de tournesol grillées

Étaler une pâte sablée en rouleau dans le fond d'un moule, puis 4 cuillères à soupe de confiture et un bol de fruits frais (ici confiture framboise et framboises, confiture mirabelle et clémentines)... Battre 4 blancs œufs en neige,puis ajouter + 150g...