pour 40 galettes: 150g de Farine = faire un puit + 1 oeuf + 80g de sucre + 80g beurre fondu = mélanger = une boule = une heure au frigo Puis étaler, couper ... badigeonner les biscuits avec un jaune d'oeuf, Décoration avec une fourchette Cuisson 180°,...

Biscuit: 100g beurre fondu + 200g sucre = battre, pour mélange lisse + 200g farine + 75g cacao amer + 1/2 sachet levure = mélanger + 1 yaourt + 1 oeuf + 15 cl lait + pincée de sel = mélanger mettre au frigo pendant 20 minutes. Avec une cuillère, sur papier...

125 g beurre + 100 g sucre+ 200 g farine + 75 g poudre amande + 1 oeuf+ vanille, cannelle, citron... = repos (3 h), étalage, coupage, décoration intérieur et extérieur, empatissage... et hop au four pour 10 min... MIAM MIAM GLURP!